全南壽梅路這家店食品被查不合格!

     

近日

贛州市食品藥品監督管理局

公布了2018年第27期食品安全監督抽檢結果

其中有5批次食品抽檢不合格

具體公告↓↓↓

  依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定,贛州市食品藥品監督管理局本期公布抽檢信息涉及16大類食品214批次樣品,現将抽檢信息公布: 

總體情況

  本次抽檢16大類食品214批次樣品。其中,糧食加工品39批次,均合格;調味品4批次,其中1批次不合格,3批次合格;肉制品28批次,均合格;乳制品26批次,均合格;飲料13批次,均合格;方便食品15批次,均合格;罐頭1批次,合格;糖果制品2批次,均合格;茶葉及相關制品3批次,均合格;酒類14批次,均合格;蔬菜制品15批次,其中2批次不合格,13批次合格;水果制品5批次,均合格;炒貨食品及堅果制品2批次,均合格;糕點16批次,均合格;豆制品16批次,其中2批次不合格,14批次合格;保健食品15批次,均合格。

  不合格産品情況如下:

  1.利旺達商行(地址:贛州市龍南縣程龍鎮圩上)銷售的标稱贛州市味鑫然調料廠(地址:贛州市章貢區沙石鎮橫街崗37号)生産的暢信TM燒鴨子料調味料(規格型号:20袋×30克/袋;商标:暢信;生産日期/批次:2018年07月02日),本次監督抽檢發現該批次産品鉛(以Pb計)為4.63mg/kg,不符合标準限量3.0mg/kg的規定。檢驗機構為贛州市食品藥品檢驗檢測中心。

  2.龍南縣好易佳臨塘店(地址:贛州市龍南縣臨塘鄉新圩105國道旁)銷售的标稱揭陽市揭東區新亨鎮仙美蔡聯興調味品廠(地址:揭陽市揭東區新亨鎮仙美村羅山路邊)生産的正地都新鹹菜(規格型号:10袋×150克/袋;商标:仙美;生産日期/批次:2018-5-20),本次監督抽檢發現該批次産品二氧化硫殘留量(g/kg)為1.09g/kg,不符合标準≤0.1g/kg的規定。檢驗機構為贛州市食品藥品檢驗檢測中心。

  3.全南縣劉紅英副食門市部(地址:全南縣城壽梅路9号)銷售的标稱武漢市龍平蔬菜食品有限公司(地址:武漢市新洲區國營龍王咀農場)生産的油辣雪菜(規格型号:10袋×300g/瓶;商标:曦昊媽咪樂;生産日期/批次:2018年06月30日),本次監督抽檢發現該批次産品苯甲酸(以苯甲酸計)為1.51g/kg,不符合标準≤1.0g/kg的規定。檢驗機構為贛州市食品藥品檢驗檢測中心。

  4.龍南縣正良商行(地址:贛州市龍南縣臨塘鄉臨塘新圩)銷售的标稱贛州市回味食品廠(地址:龍南縣工業園桃江小區)生産的回味牌客家豆豉(規格型号:15袋×100克/袋;商标:/;生産日期/批次:2018年7月10日),本次監督抽檢發現該批次産品苯甲酸(以苯甲酸計)為0.130g/kg,不符合标準不得檢出的規定。檢驗機構為贛州市食品藥品檢驗檢測中心。

  5.定南縣嶺背東平電商服務站(地址:定南縣嶺北鎮月子圩)銷售的和平陽明腐竹(規格型号:3袋×1斤/袋;商标:/;生産日期/批次:2018-8-10),本次監督抽檢發現該批次産品鉛(以Pb計)為1.89mg/kg,不符合标準限量0.5mg/kg的規定。檢驗機構為贛州市食品藥品檢驗檢測中心。

  對上述抽檢發現的不合格産品,贛州市食品藥品監督管理局已要求贛州市食品藥品稽查支隊和相關縣、區食品藥品監督管理局(市場監督管理局)及時對不合格食品及其生産經營者依法進行查處,進一步督促企業履行法定義務。

産品不合格信息

(聲明:以下信息僅指本次抽檢标稱的生産企業相關産品的生産日期/批号和所檢項目)

不合格項目說明

本次檢驗項目

1、苯甲酸

本次抽檢發現1批次豆制品及1批次蔬菜制品中存在苯甲酸不合格。苯甲酸是食品工業中常見的食品保鮮劑、防腐劑,添加至食品中用于延長食品的保質期。超标原因可能是企業為增加産品保質期,或者彌補産品生産過程衛生條件不佳而超限量使用防腐劑,或者未準确計量。

2、鉛

本次抽檢發現1批次豆制品及1批次調味品中存在鉛不合格。鉛是一種在自然界廣泛分布的環境重金屬污染物,土壤、空氣和水源中都不同程度地含有一定量的鉛,這些鉛會通過空氣、水源和土壤進入我們的食物中。食品中鉛超标的原因可能是土地污染以及工藝流程中的金屬器具、原材料都有可能含鉛。

3、二氧化硫

本次抽檢發現1批次蔬菜制品中存在二氧化硫不合格。二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進入人體内後最終轉化為硫酸鹽并随尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。二氧化硫不符合标準的原因可能有,個别生産者使用劣質原料以降低成本,其後為了提高産品色澤超量使用二氧化硫;也有可能是使用時不計量或計量不準确;還有可能是為增加蔬菜制品的保質期,防止黴變生蟲,違規對其進行二氧化硫熏蒸或添加。

産品合格信息

(聲明:以下信息僅指本次抽檢标稱的生産企業相關産品的生産日期/批号和所檢項目)

那麼食品抽查

查的是哪些事項呢?

看看下面↓↓↓

本次檢驗項目

一、糧食加工品

(一)抽檢依據 

《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、衛生部公告〔2011〕4号、《食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)。

(二)檢驗項目

鉛、镉、鉻、總汞、無機砷、黃曲黴毒素B1、過氧化苯甲酰、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲黴毒素A、玉米赤黴烯酮。

二、調味品

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

鉛、蘇丹紅I-IV、羅丹明B、黃曲黴毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸、甜蜜素、總砷、二氧化硫殘留量、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。

三、肉制品

(一)抽檢依據 

《食品添加劑使用标準》(GB 2760-2014)、整頓辦函〔2011〕1号、《熟肉制品》( GB 2726-2016)。

(二)檢驗項目

  亞硝酸鹽、山梨酸、糖精鈉、氯黴素、菌落總數、大腸菌群。

四、 乳制品

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

黃曲黴毒素M1、商業無菌。

五、飲料

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

鉛、總砷、镉、亞硝酸鹽、渾濁度、餘氯(遊離氯)、三氯甲烷、四氯化碳、耗氧量、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、苋菜紅、亮藍 、鉛、菌落總數、黴菌、酵母、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

六、 方便食品

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

鉛、苯甲酸、山梨酸、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

七、 罐頭

(一)抽檢依據 

《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品添加劑使用标準》(GB 2760-2014)、《罐頭食品》(GB 7098-2015)。

(二)檢驗項目

鉛、二氧化硫殘留量、 檸檬黃、日落黃、胭脂紅、苋菜紅、亮藍、赤藓紅、誘惑紅、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸、甜蜜素、三氯蔗糖、商業無菌。

八、 糖果制品

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

糖精鈉、 檸檬黃、苋菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、赤藓紅、二氧化硫殘留量、鉛、菌落總數、大腸菌群、山梨酸、苯甲酸、總砷、鉛、沙門氏菌。

九、 茶葉及相關制品

(一)抽檢依據 

《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)。

(二)檢驗項目

鉛、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、聯苯菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯殺螨醇。

十、 酒類

(一)抽檢依據 

《濃香型白酒》(GB/T10781.1-2006)、産品明示質量要求、《蒸餾酒及其配制酒衛生标準》(GB 2757-1981)、《液态法白酒》(GB/T20821-2007)、産品明示質量要求、《食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品添加劑使用标準》(GB 2760-2014)。

(二)檢驗項目

酒精度、甲醇、氰化物、鉛、糖精鈉、甜蜜素。

十一、 蔬菜制品

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

鉛、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸、二氧化硫、三氯蔗糖、阿斯巴甜、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

十二、 水果制品

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、二氧化硫殘留量、 檸檬黃、苋菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、赤鮮紅、菌落總數、大腸菌群、黴菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

十三、 炒貨食品及堅果制品

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

糖精鈉(帶殼)、甜蜜素(帶殼)、三氯蔗糖(帶殼)、二氧化硫殘留量(帶殼)、鉛、酸價、過氧化值、黴菌。

十四、 糕點

(一)抽檢依據 

(二)檢驗項目

鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、三氯蔗糖、鋁的殘留量、丙酸、脫氫乙酸、富馬酸二甲酯、酸價、過氧化值、菌落總數、大腸菌群、黴菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

十五、 豆制品

(一)抽檢依據 

《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品添加劑使用标準》(GB 2760-2014)、《豆制品》(GB 2712-2014)、《食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)。

(二)檢驗項目

鉛、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量、糖精鈉、甜蜜素、大腸菌群、黃曲黴毒素B1。