生權鑒草小分隊 | 金牛角美食測評

         

金牛角來啦!

好的食物包含着溫情與良心,

而這裡的美食從不說謊。

窄窄街巷裡有這樣一家店

它蟄伏在人間煙火裡

不争朝夕争美食

它優雅而又接地氣

它是我們今天的主角

金牛角

台灣茉香綠茶

這款餐前茶飲是金牛角的特色之一

淡淡的甘甜如同絲線一般連接每一道料理

完美消去吃大餐的油膩感

沙拉

香煎三文魚沙拉

精選新鮮三文魚煎制得恰到好處,表面的薄鹽很好的表現出魚的鮮味。肉質緊緻,絲絲分明。蔬菜色拉清爽脆口,又有面包碎點綴其間,一口咬下是新鮮蔬果的清香、面包和堅果的酥脆以及三文魚的甜美。色拉底部浸有黑醋,有效軟化脂肪,愛吃色拉的女生再也不用擔心發胖噢~

芝士培根馬鈴薯

一大塊嫩綠的生菜葉上托着好多個圓滾滾的小土豆~迫不及待地一口咬下——哇,脆脆的土豆皮下是軟糯的土豆泥~再搭配金牛角秘制的特調醬料有效中和了土豆的綿密,讓味蕾一下子感到了多重沖擊!

澳洲谷飼現切牛排

澳洲谷飼現切牛排

現切牛排是最适合學生黨的,幾十大洋就能享受美味。Filet作為牛排的經典款,以牛裡脊為主材,通過排酸處理保持肉纖維的彈性,再淋上金牛角家秘制醬料,肉質嫩滑、香甜多汁。

眼肉牛排

眼肉牛排

這款牛排使用牛的下腰部肉,因此肉質肥瘦均勻,在滋滋的烤盤上散發出一陣陣油香。大口吃肉的感覺讓人愉快,配上茉香綠茶的甘甜,消去了多餘的油膩。黑胡椒的調味使牛排有些微辣,但香味更加突出。

經典草飼西冷

經典草飼西冷

剛端上桌時,“噗呲噗呲”的聲音加上生雞蛋亮黃色的蛋黃立刻吸引了所有人的目光,老闆娘趁着雞蛋還未熟透,攪拌入意面中,待到蛋液攪拌均勻凝結在面條之間,用勺叉卷起一小撮面條送入口中,新鮮的無菌雞蛋沒有一點腥氣,蛋液包裹着意面是滿滿的幸福感。

意面

蒜香蝦仁意面

飽滿Q彈的蝦仁躲在順滑爽口的意面之中,芝士與奶油也藏匿其間,爆香的蒜蓉是它的最後一道屏障。裹起蝦仁、蒜蓉、意面、豌豆粒一齊送入口中。驚豔的碰撞亦是味蕾的享受。偷偷告訴伱,這裡的蝦仁每一顆都經過了人工線挑嚴選,隔壁小孩都饞哭啦!

醇厚奶香裹緊每一根Q彈意面,芝士隐藏在其間散發着迷人又隐秘的香氣,培根熏制的煙火鹹香完美中和了奶油的甜膩。鮮甜、鹹香、緊實、軟糯一齊迸發在口中,即使再挑剔的人也忍不住大快朵頤。

菌菇芝士培根意面

小食

芝士薯條

如果伱是一個土豆資深愛好者,那伱千萬不可以錯過金牛角的薯條噢~堆成小山的薯條既可以作為正餐的小點心,也可以作為下午茶的小零食!每一根薯條都外酥裡軟,再加上超級良心的秘制醬料,一根接一根完全停不下來~貼心的老闆還會撒上一層海苔粉,有效去油膩~

一口腸&甜不辣

一口腸(下)甜不辣(上)

一口腸

是本店一大特色,香腸不加一點澱粉,純肉的食材使得香腸美味可口,咬一口有爆汁的口感。

 甜不辣

使用新鮮的魚肉打成細膩的魚醬後煮制而成。雖然是海鮮加工而成的料理,卻沒有一絲腥味,咬開後魚肉的鮮味在口中回味無窮。

金牛角的老闆—李大哥,一直秉承着想要“永續經營”的精神,在11月9号~11号即将迎來八周年店慶。

八年來,李大哥一直以近乎嚴苛的标準來對待自己的店鋪,力求給大學生們提供最新鮮安全的食材,也為學生群體的消費水平考慮,以最優惠的價格以及最真誠的态度對待每一位光臨金牛角的同學。

經過排酸等數道工序的現切牛排、精選的針挑蝦仁、特調的秘制醬料、進口芝士幹酪等等,每一道菜品都體現了金牛角對于食材的嚴格把關以及追求餐品口感的高标準。

“我隻想要給每一位同學提供令人放心的餐品。”這就是李大哥不曾改變的初心。

福利來啦

特等獎

至尊戰斧牛排一份 

(第1名)

一等獎

現切牛排套餐

       菲力200g一份 (第5名)

       西冷200g一份 (第7名)

        眼肉200g一份 (第9名)

二等獎

意面5份 到店自選

(第12、15、17、19、21名)

三等獎

尊享卡5張

(四人同行,點四份主食,享一份最低價主食免單)

(後台随機抽取)

參與方式

并附上#我要大塊吃肉#并截圖。

截止于10月28日

【我們不拼手速,拼運氣!】

快快行動吧~

特别注意:本活動僅限國際金融貿易學院學生參與。