食品資訊今日導讀(2018年9月25日)

   

注意!10月1日後去超市買東西,一定要看清這個标識!

新《食品安全法》早在2015年10月1日開始施行,作為新《食品安全法》的配套規章,國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生産許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》)也同步實施。《辦法》實施後,新獲證食品生産者應當在食品包裝或者标簽上标注新的食品生産許可證編号,不再标注“QS”标志。為了能既盡快全面實施新的生産許可制度,又盡量避免生産者包裝材料和食品标簽浪費,《辦法》給予了生産者最長不超過三年過渡期,即2018年10月1日及以後生産的食品一律不得繼續使用原包裝和标簽以及“QS”标志。(來源:工人日報微信号)

點評:取消食品“QS”一是嚴格執行法律法規的要求,因為新的《食品安全法》明确規定食品包裝上應當标注食品生産許可證編号,沒有要求标注食品生産許可證标志。二是新的食品生産許可證編号完全可以達到識别、查詢的目的。新的食品生産許可證編号是字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成。三是取消“QS”标志有利于增強食品生産者食品安全主體責任意識。

美團回應“黑外賣”花1200元輕松上線:将完善商家資質審查

據中國之聲《新聞縱橫》報道,近日中國之聲關注了“花1200元,沒有營業執照、無食品經營許可證、無實體店的‘三無黑外賣’就能輕松上線美團”的情況。再聯想此前多次爆出的車庫外賣店、民居外賣店等情況,讓人不禁擔憂外賣的食品安全問題。對此,美團外賣回應稱,此次“黑外賣”是由于審核不嚴導緻的,未來将繼續加強審核,對暴露出的問題進行整改。(來源:央廣網)

點評:雖然《食品安全法》早已規定,第三方平台未能履行相關審核登記義務的,由食品安全部門責令改正,并處5萬元以上20萬元以下罰款。之前也有過處罰的案例,這個處罰實際上對于外賣平台來講算是比較輕的,違法成本相對比較低,對它影響并不是很大,不能形成有效的、足夠的震懾。所以對于外賣平台上商家無證經營或者僞造資質的必須要嚴查,外賣平台也應當切實履行自己的義務,嚴把準入關。

部分有機奶當普通奶賣 中國聖牧虧損近12億放棄部分牧場有機認證

立志成為“全球領先的有機乳品公司”的中國聖牧,在近兩年陷入巨虧後,正縮減有機原料奶産能。近日,中國聖牧公告稱,部分牧場不再申請有機認證。今年上半年,中國聖牧淨利潤虧損達11.86億元。2016年起,中國聖牧淨利潤開始下滑,去年出現近8年來的首虧,淨利潤虧損8.24億元。中國聖牧巨額虧損背後,一是原料奶行業低迷導緻售價大幅下跌,二是自身品牌奶處于調整期。(來源:每日經濟新聞)

點評:中國聖牧對下遊喪失部分議價能力,因為新鮮原料奶難以儲存的特殊性,以及進口沖擊等原因,且奶牛養殖的成本高,也加大了虧損風險。中國聖牧在上遊闆塊還需要解決過剩奶源處理的問題,如建設奶粉場。現在中國聖牧要走出困境,需要在産品結構上做大調整,甚至可以考慮保質期長的深加工奶制品。

注意!血漿蛋白粉被檢出非洲豬瘟病毒

9月22日,《農财寶典》新牧網記者從黑龍江畜牧獸醫局獲悉,9月20日,黑龍江省動物疫病預防與控制中心對送檢的一批“噴霧幹燥豬血漿蛋白粉”檢出非洲豬瘟病毒,該産品由中國河北愛不停(河北)蛋白飼料有限公司生産。黑龍江省有16家飼料生産企業使用了其生産的血液制品。(來源:新牧網)

點評:為什麼血漿蛋白會成為傳播非洲豬瘟的隐患呢?因為血漿蛋白的原材料來自屠宰場,屠宰場有可能會收到感染非洲豬瘟的豬,這些被污染的原料在制作血漿蛋白的過程中,溫度可能沒辦法使非洲豬瘟病原菌完全滅活。血漿蛋白粉被暫停使用,這方面的安全隐患也消除。對于飼料企業來說影響也不大,目前有很多産品可以實現功能替代,做到接近的水平。對于養殖戶來說,他們也更希望使用不含血漿蛋白粉的産品,盡量減少非洲豬瘟傳播的可能性。

人人愛吃的“老字号”零食,再次鉛超标6倍!廣東下令召回!

陳皮大家都不陌生。它健脾開胃、化痰止咳,不僅可以煲湯還可以當零食吃。不過,“國民零食”佳寶九制陳皮有産品在繼兩個月前被查出鉛超标7倍後,近日國家市場監管總局發布的抽檢通報顯示,有産品再次鉛超标近6倍!(來源:廣州參考微信号)

點評:大家愛吃的陳皮,是哪個制作環節出了問題容易造成“鉛超标”?據了解,蜜餞中鉛超标可能是企業在生産時未對原料進行嚴格驗收或為降低産品成本而采用劣質原料,由生産原料或輔料帶入到産品中,也可能是食品生産加工過程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入導緻。

假陽澄湖大閘蟹:外地蟹貼标價翻十倍

“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州。”中秋食蟹,以蘇州陽澄湖大閘蟹最負盛名。盛名之下,制作假的防僞标簽,外地蟹冒充陽澄湖大閘蟹等制假售假行為,在陽澄湖大閘蟹行業已是公開的秘密。據公開數據,2017年,陽澄湖大閘蟹真實産量為1600噸左右,市值約3億元。但2017年陽澄湖大閘蟹的總營銷額約為300億元。由此推算,市場上99%的陽澄湖大閘蟹是冒牌貨。今年陽澄湖大閘蟹的産量更有進一步減少的趨勢。9月21日,陽澄湖開湖捕蟹,據陽澄湖大閘蟹行業協會預測,今年總産量約1300噸。( 來源:新京報網)

點評:用非陽澄湖的螃蟹冒用陽澄湖大閘蟹,屬于虛構事實對消費者進行欺詐,損害了消費者權益。此外,這種假冒行為也損害了陽澄湖大閘蟹地理标志所有人的權益,假冒的陽澄湖大閘蟹流入市場,肯定會影響真正的陽澄湖大閘蟹的銷售及聲譽,屬于不正當競争行為。

少女機場買面包登機後過敏 到目的地才送醫慘死

據英國《每日郵報》23日報道,近日,英國著名玩具公司“驚奇玩具”老闆的女兒娜塔莎在搭乘英國航空公司的航班從倫敦飛往尼斯途中因過敏而死亡,在她當天所食用的面包中并未标注含有會令她過敏的芝麻。(來源:看看新聞)

點評:由于芝麻是14種常見的過敏原之一,英國食品安全局規定,必須将其列在食品的成分表内。但其中有一個漏洞就是,如果食品是在現場廚房生産的,則不需要标注加入了什麼原材料。另外,英國航空公司也被要求出席審訊,讨論安全程序和員工培訓存在的問題。

澳“水果藏針”風波愈演愈烈 新西蘭也“中招”

據外媒報道,澳大利亞“草莓藏針”風波愈演愈烈,并蔓延至鄰國新西蘭。奧克蘭日前也出現“草莓藏針”報告,已有超市宣布停售從澳大利亞進口的草莓。(來源:中國新聞網)

點評:在澳大利亞,該國農業部已要求農場購置金屬探測器或X光機探測水果,否則不會對農場發出出口許可。新法令發布後,多家超級市場紛紛要求農場安裝金屬探測器,以防水果藏針,否則不會将水果上架。有農場因未能及時安裝探測器,被迫将逾百萬顆草莓丢棄。


來源:食品夥伴網