食物科學 | 用表面增強拉曼成像技術測定紅辣椒(Capsicumannuum L.)中緻畸風險的痕量甲基托布津及其代謝産物多菌靈

殺 菌 劑 廣泛用于農業耕作,以提高水果和蔬菜的産量和質量。甲基托布津(TM)是苯并咪唑類殺真菌劑,廣泛應用于收獲前後階段,主要用于控制蔬菜中子囊菌真菌病原體引起的疾病。然而,TM在植物中并不穩定,并且在一定程度上可以轉化為多菌靈(甲基苯并...