納米技術在食品工業中的應用

納米技術2018.09.06一、納米技術納米技術(nanotechnology)是用單個原子、分子制造物質的科學技術,研究結構尺寸在1至100納米範圍内材料的性質和應用。納米技術的最終目标是直接以原子、分子及物質在納米尺度上表現出來的這些特...