食品車間清潔刷管控指南

許多食品車間,會使用刷子來清洗各種食品接觸面,當然還有地闆刷用于清潔地面等食品間接接觸面,這對于熟悉食品車間的管理人員,早已是司空見慣了。有些食品企業會制定“清潔工具管理規範”,規範這些清潔工具的管理活動。這是在網絡上搜索到的規範文本如下:...