納米技術在食品工業中的應用

納米技術2018.09.06一、納米技術納米技術(nanotechnology)是用單個原子、分子制造物質的科學技術,研究結構尺寸在1至100納米範圍内材料的性質和應用。納米技術的最終目标是直接以原子、分子及物質在納米尺度上表現出來的這些特...

表面等離激元納米陣列結構傳感器的集成化和小型化研究

原文作者:梁瑜章 徐挺 (南京大學固體微結構物理國家重點實驗室)摘要表面等離激元由于其異常的光學特性在高靈敏度傳感領域有着廣泛的應用前景。然而,傳統棱鏡式表面等離激元傳感器由于龐大的體積和昂貴的成本限制了其進一步發展。表面等離激元金屬納米陣...

“變革性技術關鍵科學問題”重點專項2019 年度項目申報指南(征求意見稿)

“變革性技術關鍵科學問題”重點專項2019 年度項目申報指南(征求意見稿)變革性技術是指通過科學或技術的創新和突破,對已有傳統或主流的技術、工藝流程等進行一種另辟蹊徑的革新, 并對經濟社會發展産生革命性、突變式進步的技術。“變革性技術關鍵科...