食品接觸材料檢測有哪些?

     電飯鍋,果汁機,咖啡機等各種廚電産品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利,但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隐患。    “食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫:FCM) 是指産品在正...

【原創】食品接觸材料引發的食品安全事件彙總

食品接觸材料及制品在與食品接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及顔色,甚至可能會釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬、有毒添加劑,這些化學成分會遷移到食品中而被人體攝入,危害人類健康。中食安信彙總了如下一系列食品接觸材料引發的食品安全事...